Livsmedel & lagstiftning
400 kr
Boken är en samlad helhetsbild gällande olika krav utifrån lagar, förordningar och standarders inom livsmedelsbranschen
Slut i lager
Boken handlar om lagar, förordning och standardskrav som omfattas av livsmedelssäkerhet
Boken belysser hur lagar, förordningar och standardskrav påverkar anskaffning, hantering/förädling och distribution av livsmedelprodukter-och tjänster
Risanalyser i alla processer, ständiga förbättringar och livsmedelssäkerhet står som huvudpelare i boken
Här kan du läsa mer om våra köpvillkor