Riskanalys för grundförutsättningar
150 kr
GF, grundförutsätningar eller OPRP på engelska är huvudpelare inom livsmedelssäkerhet.
Dokumentet i Excel tar upp alla punkter som ingår bland grundförutsättningar och som finns inom alla livsmedelsstandarder”
Dokumentet är en samling av alla risker som kan förekomma i samband med hantering a livsmedel.
All arbete grundas av HACCP arbete utifrån Codex Alimentarius där ingår viktiga punkter såsom riksmatris, farotyper och styrning i nästa steg,
Här kan du läsa mer om våra köpvillkor