Rutin för instruktion för produktionen av skivade och strimlade produkter
150 kr
Produkterna som ska skivas tas ur ytteremballaget, placeras i kärl och transporteras till den rena zonen i produktionen där innerförpackningen avlägsnas vid en särskild bänk. Därefter skickas de till skivningsprocessen.
Denna procedur beskriver processen för förberedelse och förpackning av produkter för skivning inom produktionsmiljön. Genom att ta bort ytteremballaget och transportera produkterna till en ren zon säkerställs hygien och livsmedelssäkerhet. Produkterna förpackas sedan i lämpliga förpackningar för att bevara deras kvalitet och hållbarhet med hjälp av livsmedelsgas.
Här kan du läsa mer om våra köpvillkor