Ledningssystemets struktur

Här får företaget följande moduler:

1. Ledarskap,
2. HACCP och Kvalité,
3. Lager och leverans,
4. Digitalisering,
5. Effektivisering,
6. Kontinuerliga förbättringar,
7. Annalys av grundförutsättningar inom livsmedel,
8. Intern och extern revision,
9. Personal-och kompetensutveckling,
10. Plannering av produktion, 
11. Produktion och produkter,
12. Hantering av reklamation,
13. Revidering och validering av ledningssystem, 
14. Spårbarhet,
15. Sårbarhetsanalys,
16. Avhjälpande och korrigerande underhåll

Digitalisering & visualiering av information

Här får företaget bland andra:

• Bilder och modeller på hur information om bland andra,
• Projekt (agil),
• Projekt (vattenfall),
• Produktionsuppföljning och Scrum möten kan presenteras på bäst sätt.  

Grundförutsättningar att uppfyllas i samband med certifiering

Här får företaget följande dokument: 

• En grundlys analys av alla detaljer som ingår i grundförutsättningsanalys, E
• En omfattning bedömning utfifrån livsmedelssäkerhet- och ISO 22000 TS perspektive.
• Analysen tar upp faktorer såsom vatten, luft, Konstruktion av och planlösning för byggnader och tillhörande enheter, utrustningens lämplighet och dess tillgänglighet för rengöring, underhåll och förebyggande underhåll. 

Ledarskap, företagets mål & affärsidé

Här får företaget följande dokument:

• Veksmahetsbeskrivning,
• Organisationsschema,
• Ansvarsfördfelning,
• Ledningens genomgång,
• Företagsstrategi,
• Dokumentöversikt,
• Rutin för ledningens genomgång,
• Rutin för intern revision,
• Rutin för extern revision,
• Korsreferens och ordlista inom livsmedel,
• Agenda ledningens genomgång,
• Agenda personal möte,
• PDCA enligt IP och ISO 22000,
• PDCA i samband med släckning av avvikelser från intern revision och extern revision.

Effektivisering & produktivitet

 Här får företaget följande dokument: 

• Processkartlägning m.h.a Visio,
• Underlag till uppföljning av produktivitet och effektivitet i produktion,
• Underlag till att mäta olika KPIer i produktion,
• Bilder av olika förbättringsresultat från olika livsmedelsfabriker osv...

Intern revision

Här får företaget följande dokument:

• Rutin för intern revision,
• Dokument mall inför intern revision. Dokumentet är framtagen efter IP och ISO 22000 modeller.
• En PDCA, Plan-Do-Check-Act dokument i Excell som visar hur företaget kan släcka av eventuella avvikelser efter revision.
• PDCA dokument är en tydlig redogörande sammanfattning av information som beskriver  bland annat: vilket/vilka område som avvikelse berör utav, vem är ansvarig för att följa upp arbete, när ska arbete med avvikelserna sva vara klara.

HACCP & Kvalité

Här får företaget följande dokument:

• Riskbedömning,
• Bedömning av CCP,
• Revidering och validering av HACCP,
• Flödesschema och faroanalys,
• HACCP sammanfattning,
• Provtagningsplan,
• Kategorisering av CCP.

Lager & Leverans

Här får företaget följande dokument:

• Leverantörsbedömning,
• Leverantörslista,
• Rutinför lagerstyrning,
• Rutin för varumottagning,
• FIFO modell,
• Lageroptimering.

Kontinuerliga förbättringar

Här får företaget följande dokument:

• Plan för certifieringsarbete,
• Beskrivning av förbättringsarbete med hjälp av Scrum, 5S, kanban, Lean,
• Korrigerande underhåll, avhjälpande underhåll,
• Visuell management,
• TQM, Total Quality Management

Personal och kompetensutveckling

 Här får företaget följande dokument:

• Utbildningsplan för samtliga anställda,
• Rutin för utbildning,
• Rutin för personlig hygien inom företaget,
• En samling av Kompetenskrav för samtliga anställda som hanterar livsmedel direkt eller/och indirekt inom företaget,
• Företagets hygiensregler,
• Utbildningstips.

Planering av produktion

Här får företaget följande dokument

:

• Uppföljning av effektivitet och produktivitet,
• Planering av produktion utifrån livsmedelssäkerhets perspektive,
• Tid-och kassationsuppföljning.

Reklamation & Avvikelsehantering

Här får företaget följande dokument:

• Rutin för reklamation,
• Rutin för avvikelsehantering,
• Avvikelse registrering,
• Processkartläggning för reklamation.

Sårbarhet & VACCP, TACCP

Här får företaget följande dokument:

• Rutin för sabotage,
• Rutin för olycka, tillbud och
• Nödlägesberedskapsplan,
• Omfattning sårbarhetsanalys utifrån livsmedelssäkerhet,
• VACCP,
• TACCP.

Produkt & Produktion

Här får företaget följande dokument:

• Produktbeskrivningar,
• Allergenersinformation,
• Rutin för restsyremätning,
• Rutin för produktion,
• Rutin för hantering av produkter såsom bacon,
• Rutin för kontroll av märkning och etikettering (CCP),
• Rutin för separering och hantering av allergener,
• Rutin för ombearbetningsarbete,
• Mall för uppstartkontroll,
• Processkartläggning avvikelser och reklamation,
• Register av ombearbetnings material.

Strategy & Planning för underhåll 

 Här får fötegatet följande dokument:

• Rutin för städ och rengöring,
• Städ och rengöringsschema,
• Rengöringsprogram,
• Rutin för underhåll,
• Plan för förebyggande och korrektive underhåll,
• Plan för genomförande av underhållsaktiviteter,
• Rutin för rengöring av frisläppande objekter,
• Underhållsöversikt av maskiner, 
• Rutin för vatten, rutin för skadedjur,
• Rutin för avfall och ABP,
• Rutin för filtrering och luftfuktighet,
• Analys av nedfallsplattor, kategorisering av ABP,
• Instruktion vid AH (avhjälpande underhåll),
• Blankett för underhållsrund.