Online kurser inom livsmedelssäkerhet

Företaget erbjuder utbildningar inom livsmedel där huvudfokus är bland annat:

Logistik och Supply Chain Management
Produktionsekonomi
Mikrobiologi,
Produkt-och livsmedelssäkerhet,
Projektledning,
HACCP,
VACCP och TACCP
ICT och Digitalisering

Online kurser

Våra utbildningar är pedagogiskt genomtänkta, med ett varierande innehåll och bygger på ett tydligt koncept med beprövad pedagogik. Utbildningarna spänner från grund till avancerade nivåer inom våra 8 kategorier och riktar sig till studenter samt medarbetare på företag och myndigheter.

QHSE och hållbarhet

På denna kurs går vi igenom ISO 22000 och ISO/TS 22002 samt aktuella tilläggskrav för att utveckla ett ledningssystem för livsmedelssäkerhet. Vi tittar på andra standarder inom GFSI såsom BRC. Kursen tar upp kvalitet utifrån hållbarhets perspektiven genom att kartlägga ISO 9001, ISO 45001 och ISO 14001

Till utbildningen

Mikrobiologi och livsmedel

Kursen Livsmedelmikrobiologi - teori och praktik ger grundläggande teoretiska och praktiska kunskaper kring de vanligast förekommande mikroorganismerna i livsmedelssammanhang. Syftet med utbildningen är att deltagarna skall få ökad kunskap om livsmedelmikrobiologi samt hur och varför man utför mikrobiologiska analyser.

Till utbildningen

HACCP, VACCP och TACCP

Lär dig implementera och underhålla HACCP, VACCP och TACCP för att skydda din livsmedelsproduktion. Genom vår grundkurs får du en introduktion till de 12 HACCP-stegen och 7 HACCP-principerna, samt verktyg för att effektivt identifiera och hantera risker, bedrägerier och externa hot. Skydda dina kunder och ditt företag genom att minska sårbarheter i livsmedelskedjan.

Till utbildningen

Logistik och Supply Chain inom livsmedel

Kursen behandlar logistikområdet som helhet och går djupare in i praktiska tillämpningar på områden som planering av verksamheten, prognoser, produktionsplanering, lagerstyrning, lokalisering och transporter. Du lär dig förstå betydelsen av logistikens helhetssyn för att kontrollera flöden och processer som länkar i en total förädlingskedja.

Till utbildningen

Produktionsekonomi inom livsmedel

Kursen behandlar olika modeller som kan användas för att analysera och stödja strategiska och operativa beslut inom industriell ekonomi. Kursen utgår från livsmedelsperspektiv med HACCP i grunden och botten. Beslut som tas upp har olika tidsperspektiv, alltifrån beslut med långsiktiga konsekvenser till kortsiktig styrning av dagliga aktiviteter och framförallt livsmedelssäkerhet.

Till utbildningen

Projektledning inom livsmedel

En kurs i projektledning för dig som vill leda projekt till framgång på utsatt tid och få alla i gruppen att styra mot samma mål inom livsmedel. Projektledning inom GFSI skiljer sig med projektledning inom andra branschen. Inom kursen tar vi alla aspekter av projekt inom livsmedel såsom grundförutsättningar, uppföljning och hantering av avvikelser och reklamationer kring GF, oPRP och CCP

Till utbildningen

Fördelar med kurserna

Pedagogiskt genomtänkta
Varierande innehåll - beprövad pedagogik
Kärnfulla och intressant lärande
Se kurserna när du vill vart du vill
Uppdelad i mindre blick ca 5 min långa
Kunskapsfrågor
Diplom med reellt värde

Vi utför även utbildningar på företag och skolor

Hygienutbildningstillfällen under 2023

Totalt antal platser vi har utbildats på under 2023 (företag)

Av deltagarna är nöjda med utbildningen.

0 %

Antal skolar vi har utbildat på under 2023

Kommentarer från elever

Ett axplock av kommentarer från våra utvärderingar av kurser.

Steve har varit en bra föreläsare och haft bra uppgifter att träna på.

Upplägget av materialet och Steves sätt att föreläsa, har varit väldigt värdefullt!

Väldigt informativ och väl planerad kurs!

Information och utbildning inom säkerhetskontroll, kvalité och miljöfrågor. Bra att veta och ha det dessa saker i tanke speciellt på arbetsplatsen och för en bättre, hållbar framtid.

Jag har lärt mig nya tekniska begrepp under den här kursen. Detta har hjälpt mig att förstå teknikvärlden bättre och utveckla mina färdigheter inom teknikområdet. Jag hoppas kunna tillämpa dessa nya kunskaper i min framtida karriär och fortsätta lära mig mer om teknik.

Steves digitalisering av kursmaterialet gör att man lätt kunna hitta information på olika kanaler. Han är väldigt snabbt med att lägga ut kursplan och föreläsningsplanering. Vilket underlättar för eleverna att kunna förberedda innan, och även repeterar efter föreläsningarna.

Mest värdefulla var - Att få lära om den nya "modern, strategisk och hållbar Logistik".

God kursledare med positiva inställningar som ger inspiration inför yrkeslivet.

Kursens innehåll är avgörande för mig.

Utbildning på skolor

Vi har haft mer än 100 tillfällen där vi har delat med oss vår erfarenhet och expertis.

Vi har haft föreläsningar inom yrkeshögskolor men också inom Life Science och mikroelektronik.

Vi har följande parter: Plushögskolan, Teknikhögskola, YH akademi, TUC Sweden och Folkuniversitet