Lagen säger att alla livsmedelsföretag ska ha en lämplig så kallad livsmedelssäkerhetskultur. Det handlar helt enkelt om den företagskultur som råder kring frågor om säker mat.

Företagskultur är de gemensamma beteenden som finns på en arbetsplats eller inom ett företag – värderingar, attityder, praxis och vanor.

Standarden definierar vad som behövs för att ha kontroll på livsmedelsäkerheten, säkerställa och leverera livsmedelrelaterade produkter och tjänster med förtroende genom hela kedjan.

Du får praktisk guide och vägledning för att utveckla, implementera och underhålla ett robust ledningssystem enligt ISO 22000.