Ledningens genomgång syftar till att regelbundet utvärdera organisationens ledningssystem för livsmedelssäkerhet för att säkerställa dess kontinuerliga lämplighet tillräcklighet och effektivitet.
Ledningens genomgång ska innefatta bedömning av möjligheter till förbättringar och behovet av ändringar i ledningssystemet för livsmedelssäkerhet, inklusive policyn för livsmedelssäkerhet.